BOUCHER - H/F

Groupe E.Leclerc; Rixheim; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Accords d'Intéressement / Participa-

Prévoyance

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recrute un boucher H/F pour le Centre E.LECLERC de RIXHEIM (68). Sous la responsabilité du chef de rayon, vous assurez la présentation du rayon, le découpage et la préparation des pièces de viande, et l'approvisionnement du rayon Libre-Service.

Vous devez être issu d'une formation BOUCHER LS et posséder le goût du produit, du commerce et du contact client. Poste en magasin avec possibilité d'internalisation et contribution à l'inventaire et au nettoyage du rayon et du

Qualifications

• Issue d'une formation BOUCHER LS et goût du produit viande.
• Sens du commerce et du contact client développé.
• Capacité à découper et préparer les morceaux, et à présenter en libre-service.

Responsabilités

• Assurer la présentation générale du rayon et le merchandising.
• Découper et préparer viandes: jarrets, poulet, bœuf, porc et autres.
• Approvisionner et stocker la viande en rayon Libre-Service.
• Veiller à la traçabilité et à l'hygiène du rayon et du laboratoire.
• Effectuer ponctuellement le nettoyage et les inventaires.

Connaissances

Adresse manuelle

Sens du commerce

Contact client

Formation

Formation BOUCHER LS

Description du poste

Le Centre E.LECLERC de RIXHEIM (68) recrute 1 BOUCHER H/F :

Sous la direction du responsable de rayon vos missions consistent à :

Assurer la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises)

Veiller au respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures)

Découper en quartiers, sélectionne jarrets, blancs de poulet, pieds de porc, pièces de boeuf, etc. Désosser, dégraisser, dénerver et pare la viande pour la transformer en morceaux qu'il présentera en libre-service.

S'occuper de l'approvisionnement en viande

S'assurer de conserver les pièces à vendre à l'abri de l'extérieur (air, soleil,...).

Sélectionner la viande, la peser et l'emballer avant de la ranger dans les rayons Libre-Service

Etre amené à effectuer d'autres tâches annexes telles que le nettoyage de votre rayon et du laboratoire de préparation, les inventaires, ...

Vous êtes issue d'une formation en tant que BOUCHER LS, vous avez le goût du produit, le sens du commerce et du contact client.

Vous savez faire preuve d'adresse manuelle pour utiliser les ustensiles de coupe et découpe des viandes alors postulez sans attendre !

Lieu de travail : RIXHEIM (68), Alsace, France

Rémunération : Salaire fixe selon profil et expérience

• o 13ème mois
• o Accords d'Intéressement / Participation
• o Prévoyance

Mieux nous connaitre

Envie de rejoindre une belle aventure professionnelle et une équipe dynamique et novatrice ?

Le centre E. Leclerc de Saint-Louis (68) emploie plus de 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1980 pour passer au nom de la marque en 2009 ; il accueille chaque année plus de 1 618 741 clients.

Les 592 adhérents E. Leclerc exploitant 660 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors carburant) en 2024 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24.1%.

Employeurs engagés, les centres E. Leclerc accueillent chaque année plus de 5.000 alternants (dont 2500 apprentis) et 9.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'AGEFIPH dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.