Boucher H/F/X

Interim Nation; Rouillac; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Remboursement transport 50%

Indemnité fin de mission 10%

Indemnité CP 10%

Compte Epargne Temps 8%

Job summary

INTERIM NATION recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F/X basé à Rouillac (16170). Vous serez acteur du rayon boucherie, responsable de la découpe, de la traçabilité et de la satisfaction client.

Vous devez maîtriser les techniques de découpe, respecter les procédures HACCP et travailler dans un cadre dynamique avec des horaires hebdomadaires de 36,75 heures. Poste en intérim, avantages décrits ci-après.

Qualifications

• CAP Boucher ou équivalent exigé.
• Première expérience en milieu agroalimentaire souhaitée.
• Rigueur, organisation et adaptation nécessaires.

Responsibilities

• Inspecter et contrôler qualité, fraîcheur et traçabilité des viandes à réception.
• Réaliser découpe, désossage et parage des viandes avec précision.
• Conditionner et présenter les produits pour une présentation soignée.
• Accueillir, conseiller et accompagner la clientèle.
• Veiller au respect des normes HACCP et hygiène alimentaire.
• Maintenir l'espace de travail propre et ordonné.

Skills

Découpe viande

Contrôle qualité

HACCP

Conditionnement

Chaîne du froid

Service client

Esprit d'équipe

Organisation

Education

CAP Boucher

Job description

Notre agence recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F/X basé(e) à Rouillac (16170).

Véritable artisan du goût, vous jouez un rôle essentiel au sein du rayon boucherie. Vos missions principales seront les suivantes :

• Inspecter et contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des viandes à réception, dans le respect de la chaîne du froid.
• Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage des viandes avec précision et savoir-faire.
• Conditionner et mettre en valeur les produits pour garantir une présentation soignée et attractive.
• Accueillir, conseiller et accompagner la clientèle avec bienveillance et réactivité.
• Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la bonne tenue et la propreté de l'espace de travail.

Horaires : 36H75 par semaine. Taux horaire selon profil.

Avantages à travailler avec INTERIM NATION : Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% sur présentation de justificatif + 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP. Compte Epargne Temps : 8%, acomptes à la semaine sur demande, bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).

Si vous êtes issu d'une formation type CAP Boucher, vous disposez d'une première expérience en milieu agroalimentaire. De nature organisée, vous êtes réactif et faite preuve d'une très bonne capacité d'adaptation.

Compétences techniques

• Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de parage des viandes.
• Vous êtes à l'aise avec le contrôle de la qualité, de la fraîcheur et de la traçabilité des matières premières à réception.
• Vous connaissez et appliquez rigoureusement les normes HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous savez assurer le conditionnement et la présentation soignée des produits.
• Vous veillez au respect de la chaîne du froid en toutes circonstances.

Qualités personnelles

• Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'autonomie dans votre travail au quotidien.
• Vous avez le sens du service client et appréciez le contact avec la clientèle.
• Vous aimez travailler en équipe et contribuez à une ambiance de travail positive et collaborative.
• Vous savez vous adapter aux exigences d'un environnement dynamique et réactif.

Depuis plus de 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH. En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 100 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. « Parce que l'homme est au cœur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »