Boucher (H/F)

Thedra

Nantes

Sur place

EUR 17 908 - 20 664

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

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Gestion du planning depuis le mobile

Résumé du poste

Une entreprise de boucherie recherche un(e) boucher(e) passionné(e) pour renforcer son équipe à Nantes. Vous serez responsable de la préparation des produits, du conseil auprès des clients et de la gestion des stocks tout en respectant les normes d'hygiène. Un CAP Boucher est requis, ainsi qu'une excellente relation client. Le salaire se situe entre 13 et 15 euros par heure, avec des avantages comme une mutuelle et un repas.

Qualifications

Expérience en tant que boucher, avec une connaissance approfondie de la viande.
Capacité à assurer la présentation et le conseil des produits.
Respect des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.

Responsabilités

Préparation des spécialités bouchères et création de recettes.
Conseil aux clients et gestion des opérations promotionnelles.
Gestion des stocks et approvisionnement.

Connaissances

Relation client

Connaissance produits charcuterie

Prise d'initiatives

Rigueur

Organisation

Formation

CAP Boucher ou équivalent

Description du poste

Overview

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Mise en valeur des partenaires locaux par vos soins. Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage. Conseil aux clients / Opérations promotionnelles. Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon. Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Profil recherché

Nous recherchons des bouchers pour nos clients sur la Loire-Atlantique. Passionné par votre métier, la viande n\'a aucun secret pour vous. Prise d\'Initiatives, accueillant, souriant. Rigoureux et organisé, connaissance HACCP indispensable. Titulaire d\'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent. Salaire : de 13EUR à 15EUR par HEURE + Mutuelle, repas

Compétences attendues

Vous aimez la relation et la satisfaction client, vous connaissez vos produits au rayon charcuterie et traiteur. Accueil et conseil client sur les produits. Présentation des produits en...

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Avantages

Quels avantages ?