Boucher H/F

U Commercants; Coursan; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Coopérative U recrute un boucher pour assurer les tâches de préparation et optimisation du rayon bouchier au sein d'une équipe engagée et passionnée. Le poste est à pourvoir en CDI, à temps plein, sur le secteur OCCITANIE/Coursan. Expérience requise et CAP/BEP dans le domaine.

Vous contribuerez à la mise en valeur des produits locaux, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction des clients.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans le domaine de la boucherie.
• Niveau d'étudesCAP/BEP exigé ou équivalent.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères
• Découpe et désossage
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Conseil aux clients
• Opérations promotionnelles
• Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire

Skills

Conseil clients

Préparation bouchères

Rigueur et organisation

Education

CAP, BEP

Job description

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossageConseil aux clients
• Opérations promotionnellesGestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayonRespect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Au moins 2 ans d'expérience

Niveau d'études : CAP, BEP

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes...

Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vousPrêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnementRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigtsToujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !