Boucher H/F

E-Leclerc; Thiers; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

E.Leclerc Thiers recherche un(e) boucher(ère) en CDI pour assurer la préparation, la découpe et la présentation des viandes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous participerez à la gestion des stocks, à la rotation des produits et à l'accueil des clients, en mettant en valeur les produits et en garantissant un service de qualité.

Profil: CAP/BP en boucherie-charcuterie ou expérience équivalente; bonne condition physique et esprit d'équipe.

Qualifications

• CAP ou BP en boucherie-charcuterie ou expérience équivalente.
• Maîtrise des techniques de découpe et de désossage.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne résistance physique et sens du service client.

Responsibilities

• Préparer, découper et présenter les viandes selon les standards.
• Gérer les stocks, la rotation et l'approvisionnement des rayons.
• Accueillir et conseiller les clients, mettre en valeur les produits.
• Travailler en équipe pour assurer un service rapide et de qualité.

Skills

Découpe des viandes

Désossage

Préparation des viandes

Relation client

Education

CAP ou BP en boucherie-charcuterie

Job description

Le centre E.Leclerc de Thiers emploie 100 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Nous recherchons un ou une Boucher(ère) en CDI pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité de nos produits carnés. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la présentation des viandes, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous participerez également à la gestion des stocks, à la rotation des produits et à l'approvisionnement des rayons. Votre rôle inclura l'accueil et le conseil des clients, ainsi que la mise en valeur des produits pour stimuler les ventes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service optimal et une expérience client satisfaisante. Ce poste offre une opportunité de s'épanouir dans un environnement dynamique et exigeant, tout en bénéficiant d'un accompagnement personnalisé pour votre développement professionnel.

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Pour ce poste, nous recherchons un profil expérimenté en boucherie, doté d'un CAP ou d'un BP en boucherie-charcuterie, ou justifiant d'une expérience équivalente dans le domaine. Vous devez maîtriser les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une bonne résistance physique est indispensable pour ce métier exigeant. Vous ferez preuve de rigueur, de précision et d'un excellent relationnel pour conseiller et fidéliser la clientèle. La capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux horaires variables est également requise. Une sensibilité aux enjeux de durabilité et de qualité des produits sera un atout.