Boucher H/F

Iseah Rh; Saint-Avold; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

ISEAH RH recrute pour un supermarché implanté durablement sur son territoire un boucher confirmé H/F. Vous intégrerez une équipe boucherie et interviendrez sur l'ensemble des activités du rayon, notamment sur la réception et le travail des carcasses, le désossage et la découpe du boeuf et du porc, la préparation des pièces et la fabrication de saucisses et préparations bouchères.

Vous serez autonome, vous devrez conseiller le client et assurer un service de qualité, tout en respectant les règles

Qualifications

• Expérience en boucherie traditionnelle, autonome sur le poste.
• Maîtrise du désossage et du travail des carcasses de boeuf et porc.
• Capacité à conseiller le client et assurer un service de qualité.
• Expérience en grande distribution adaptée.

Responsibilities

• Réception et travail des carcasses
• Désossage et découpe boeuf et porc
• Fabrication de saucisses et préparations bouchères
• Mise en valeur du rayon et service client
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité

Skills

Boucherie traditionnelle

Service client

Autonomie

Hygiène et traçabilité

Education

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Job description

Le Cabinet de recrutement ISEAH RH recrute, pour le compte d'un supermarché implanté durablement sur son territoire, son futur Boucher confirmé H/F.Nous recherchons de vrais professionnels de la boucherie traditionnelle, qui maîtrisent leur métier et apprécient aussi le contact avec les clients.

Vos missions

Vous intégrerez une équipe boucherie et interviendrez sur l'ensemble des activités du rayon.Vous travaillerez notamment sur :

• la réception et le travail des carcasses
• le désossage et la découpe du boeuf et du porc
• la préparation des différentes pièces de viande
• la fabrication de saucisses et préparations bouchères
• la mise en valeur et la bonne tenue du rayon
• le conseil et le service auprès des clients
• le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Conditions

• Contrat : CDI
• Durée hebdomadaire : 36H75 hebdomadaires, pauses comprises
• Rémunération : salaire à partir de 2 300 € brut/mois, négociable selon expérience
• Prise de poste souhaitée : dès que possible

Profil recherché

Vous êtes boucher de métier et vous disposez d'une expérience vous permettant d'être autonome sur votre poste.La maîtrise du désossage et du travail des carcasses de boeuf et de porc est indispensable.Vous appréciez également la dimension commerciale du métier. Vous savez conseiller un client, proposer le bon morceau et assurer un service de qualité.Une expérience en boucherie traditionnelle, artisanale ou en grande distribution est particulièrement adaptée à ces postes.

Experience: 2 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux