Boucher(ère)

ISEAH® RH; Saint-Avold; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

ISEAH® RH recrute pour un supermarché, un boucher confirmé H/F. Vous intégrez une équipe boucherie et intervenez sur l’ensemble des activités du rayon, du travail des carcasses à la relation client, en veillant à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Le poste est en CDI à 36H75 par semaine avec une rémunération à partir de 2 300 € brut/mois, négociable selon expérience; prise de poste dès que possible. Postulez auprès d’ISEAH® RH.

Qualifications

• Expérience en boucherie traditionnelle indispensable.
• Capacité à travailler sur carcasses et service client exigée.
• Maîtrise des règles d hygiène et traçabilité.

Responsibilities

• Réception et travail des carcasses sur le rayon boucherie.
• Désossage et découpe du bœuf et du porc.
• Préparation des pièces et fabrication de saucisses et bouchères.
• Mise en valeur du rayon et tenue du stand.
• Conseil et service auprès des clients.
• Respect des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire.

Skills

Boucherie traditionnelle

Désossage

Découpe viande

Conseil client

Hygiène et sécurité alimentaire

Mise en rayon et valeur du rayon

Job description

Le Cabinet de recrutement ISEAH® RH recrute, pour le compte d’un supermarché implanté durablement sur son territoire, son futur Boucher confirmé H/F.

Nous recherchons de vrais professionnels de la boucherie traditionnelle, qui maîtrisent leur métier et apprécient aussi le contact avec les clients.

Vos missions

Vous intégrerez une équipe boucherie et interviendrez sur l’ensemble des activités du rayon.

Vous travaillerez notamment sur :

• la réception et le travail des carcasses
• le désossage et la découpe du bœuf et du porc
• la préparation des différentes pièces de viande
• la fabrication de saucisses et préparations bouchères
• la mise en valeur et la bonne tenue du rayon
• le conseil et le service auprès des clients
• le respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Ici, nous recherchons des bouchers qui connaissent réellement le travail de la viande, de la carcasse jusqu’au conseil client.

Conditions :

• Contrat : CDI
• Durée hebdomadaire : 36H75 hebdomadaires, pauses comprises
• Rémunération : salaire à partir de 2 300 € brut/mois, négociable selon expérience

• Prise de poste souhaitée : dès que possible

Vous maîtrisez le travail des carcasses, le désossage et la préparation bouchère et vous recherchez un poste stable en Moselle ?

Adressez votre candidature à ISEAH® RH.

Votre candidature sera étudiée en toute confidentialité.

Profil recherché :

Vous êtes boucher de métier et vous disposez d’une expérience vous permettant d’être autonome sur votre poste.

La maîtrise du désossage et du travail des carcasses de bœuf et de porc est indispensable.

Vous appréciez également la dimension commerciale du métier. Vous savez conseiller un client, proposer le bon morceau et assurer un service de qualité.

Une expérience en boucherie traditionnelle, artisanale ou en grande distribution est particulièrement adaptée à ces postes.