Boucher (H/F)

Actual group; Rennes; Vor Ort; EUR 23.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Actual group à Rennes recherche un boucher passionné pour accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante, en garantissant une présentation esthétique des viandes en vitrine.

Vous réaliserez la découpe et la préparation des viandes, suivrez les commandes et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Contrat à temps plein du lundi au samedi, avec une formation CAP Boucher idéalement et une expérience en artisanat ou grande distribution.

Qualifikationen

• CAP Boucher idéalement.
• Expérience significative en boucherie artisanale ou grande distribution.
• Maîtrise des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Aufgaben

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Réaliser la découpe et la préparation des viandes.
• Assurer le suivi des commandes et veiller à la gestion des marges.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Kenntnisse

Découpe de viande

Désossage et parage

Service client

Hygiène et sécurité alimentaire

Ausbildung

CAP Boucher

Jobbeschreibung

Vous êtes passionné par votre métier et aimez le contact client ? Nous recherchons un boucher (H/F) pour rejoindre une équipe sur le secteur de Rennes ! Vos missions :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Réaliser la découpe et la préparation de toutes les viandes.
• Assurer le suivi des commandes et veiller à la bonne gestion des marges.
• Garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.Les conditions du poste :
• Contrat à temps plein, du lundi au samedi.
• Rémunération selon votre profil et votre expérience.

Vous disposez idéalement d'une formation de type CAP Boucher et d'une expérience significative en environnement artisanal ou grande distribution. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe, de désossage et de parage des viandes, tout en garantissant un respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Reconnu pour votre sens du service client, vous savez conseiller avec précision et enthousiasme une clientèle exigeante, tout en assurant une présentation esthétique et attractive de vos produits en vitrine. Votre rigueur, votre habileté manuelle et votre capacité à travailler en équipe font de vous le candidat idéal pour contribuer au succès de notre rayon boucherie.