Boucher H/F

Magasins U; Plouër-sur-Rance; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Magasins U recherche un boucher passionné pour renforcer le rayon boucherie et participer au développement des offres locales. Vous réaliserez les découpes, préparations et nouveautés, tout en assurant le conseil client et la mise en valeur des produits.

Vous gérerez le rayon, les stocks et les promotions, dans le respect strict des règles d'hygiène et de traçabilité. Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience client de qualité et locale.

Qualifications

Responsibilities

• Technique & préparation: découpe, désossage, préparation de spécialités bouchères et création de recettes.
• Conseil & vente: accueil chaleureux, conseils aux amateurs de viande et mise en valeur des promotions.
• Gestion du rayon: stocks, réapprovisionnement et tenue d'un rayon frais attractif.
• Hygiène & Sécurité: application des normes HACCP et traçabilité alimentaire.

Job description

Chez U, tout commence avec vous. Nous recherchons un boucher passionné pour rejoindre nos équipes dès que possible et participer activement au développement de notre rayon.

Vos missions principales

Véritable ambassadeur du goût et des éleveurs locaux, vous régalez vos clients au quotidien :

• Technique & Préparation : découpe, désossage, préparation de spécialités bouchères et création de nouvelles recettes.

• Conseil & Vente : accueil chaleureux, conseils avisés auprès des amateurs de bonne viande et mise en valeur des animations promotionnelles.

• Gestion du rayon : gestion des stocks, réapprovisionnement, tenue d'un rayon frais et attractif.

• Hygiène & Sécurité : application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP) et de la traçabilité alimentaire.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN