Boucher H/F

Clinique Ker Yonnec; Neufchâteau; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Clinique Ker Yonnec recherche un(e) boucher(ère) H/F en supermarché pour rejoindre une équipe dynamique et régaler les amateurs de bonne viande.

Vous réalisez la découpe, la préparation et la mise en rayon, vous conseillez les clients et assurez le respect des règles d'hygiène.

Poste à temps plein, longue mission, horaires compatibles avec l'activité rayon boucherie.

Qualifications

• Formation en boucherie ou expérience dans le métier.
• Maîtriser les techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité.
• Sens du service et travail en équipe.

Responsibilities

• Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
• Préparer les morceaux selon les demandes et les besoins du rayon.
• Assurer la mise en place et la présentation du rayon boucherie.
• Conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
• Effectuer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en vente des produits.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des marchandises.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir le matériel et le laboratoire.

Skills

Découpe de viande

Service client

Organisation

Education

Formation en bouch erie

Job description

Vous aimez les bons produits, le travail bien fait et le contact avec les clients ? Vous avez le goût du métier et le sens du service ?Nous recherchons un(e) Boucher(ère) H/F en supermarché pour rejoindre une équipe dynamique et régaler les amateurs de bonne viande

Vos missions

• Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes
• Préparer les morceaux selon les demandes et les besoins du rayon
• Assurer la mise en place et la présentation attractive du rayon boucherie
• Conseiller et servir les clients avec professionnalisme
• Effectuer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en vente des produits
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des marchandises
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
• Nettoyer et entretenir le matériel et le laboratoire

Longue mission - Temps plein

Votre profil

• Vous êtes titulaire d'une formation en boucherie ou justifiez d'une expérience dans le métier
• Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes
• Vous êtes rigoureux(se), soigneux(se) et attentif(ve) à la qualité
• Vous appréciez le contact avec la clientèle et le travail en équipe
• Vous êtes organisé(e) et respectez les règles d'hygiène