Boucher H/F

Auchan Retail France; Mont-Saint-Martin; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Auchan Retail France recherche un poste de Boucher F/H (Niveau 3) pour assurer la préparation et la mise en rayon des produits boucherie. Vous participerez à la production, veillerez à la traçabilité et au respect des règles d'hygiène, et vous contribuerez à satisfaire les clients par des conseils et des dégustations.

Titulaire d'un BEP/CAP Boucherie et vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire, vous savez garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits en magasin.

Qualifications

• Expérience sur poste similaire souhaitée.
• Adhérence aux règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Participer à l'atteinte des résultats et adapter la production au stock et au chiffre d'affaires prévisionnel.
• Contribuer à l'organisation de la production et de l'espace de travail dans le respect des règles d'hygiène et de propreté.
• Fidéliser les clients en approvisionnant l'étal et en mettant en avant les produits, en répondant aux attentes (recettes, dégustations, commandes).
• Assurer la fraîcheur des produits et viser un zéro rupture.

Connaissances

Service client

Organisation

Hygiène & traçabilité

Formation

BEP/CAP Boucherie

Description du poste

Vous avez envie de- Transformer, commander, réceptionner vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication.

• Participer à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.
• Contribuer à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité) et de propreté (rangement, entretien du matériel). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.
• Fidéliser les clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes) Vous êtesTitulaire d'un BEP/CAP Boucherie et avez une première expérience réussie sur un poste similaire

Le poste de BoucherF/H (Niveau 3) est fait pour vous.

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