Boucher en Alternance H/F

Auchan Retail France

La Trinité

On-site

EUR 7,800 - 10,000

Full time

2 days ago

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Job summary

Auchan Retail France recrute un(e) Boucher(e) en alternance F/H près de La Trinité. Vous apprendrez les postes de fabrication tout en garantissant la fraîcheur et la traçabilité des produits.

En formation BEP/CAP Boucherie, vous conseillez les clients, approvisionnez l'étal et participez à la mise en valeur des produits pour fidéliser notre clientèle.

Qualifications

En formation BEP/CAP Boucherie, prêt à alterner formation et travail.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler à différents postes de fabrication et à s'adapter.

Responsibilities

Transformer, commander, réceptionner les produits.
Maintenir la fraîcheur des produits et éviter les ruptures.
Fidéliser les clients et approvisionner l'étal tout en valorisant les produits.

Skills

Transformer

Commander

Réceptionner les produits

Évaluer la qualité

Polyvalence fabrication

Education

BEP/CAP Boucherie

Job description

Vous avez envie de...

Transformer, commander, réceptionner vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication.
Participer à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.
Contribuer à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité) et de propreté (rangement, entretien du matériel). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.
Fidéliser les clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes...)

Vous êtes...

En formation BEP/CAP Boucherie.

Le poste de Boucheren Alternance F/H est fait pour vous.

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