BOUCHER (H/F)

Groupement Mousquetaires; Doulcon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupement Mousquetaires recherche un employé pour un petit supermarché avec stand boucherie. Vous apprendrez et appliquerez les gestes de découpe et de préparation des plats variés, tout en respectant la tradition du métier et les règles d'hygiène.

Vous participerez à la mise en rayon traditionnelle et libre-service, et contribuerez au choix et à la commande des produits. Le poste exige le CAP boucherie et une attention particulière à la qualité et à la sécurité.

Qualifications

• Compétences en découpe et préparation de viande.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience en rayon traditionnel et libre-service.

Responsabilités

• Découper et préparer des préparations et des plats variés.
• Mettre en place le rayon traditionnel et libre-service.
• Vendre les produits dans le respect de la tradition et des normes d'hygiène.
• Participer au choix et à la commande des produits.

Connaissances

Découpe de viande

Connaissance normes d'hygiène

Gestion rayon libre-service

Formation

CAP boucherie

Description du poste

Petit supermarché avec laboratoires et matériels nécessaires pour préparer un stand boucherie de qualité

Description du poste

Vous découperez et préparez des préparations et des plats variés

Vous mettez en place du rayon traditionnel et libre service

Vous vendez les produits dans le respect de la tradition du métiers et les normes d'hygiène

vous participez au choix et à la commande des produits

Savoir couper et travailler la carcasseet PAD

avoir le CAP boucherie

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Lieu du poste