Boucher H/F

PROFRAIS INTERIM; Libourne; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

PROFRAIS INTERIM recherche des BOUCHERS qualifiés dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité d'exécution et sens du service, avec participation active à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos missions couvrent le désossage et le parage, la découpe, le conditionnement et l'étiquetage, l'approvisionnement des rayons et la vente directe, tout en assurant la sécurité alimentaire et la satisfaction client.

Qualifications

• Boucher qualifié souhaité, avec expérience en désossage et parage.
• Rigueur, rapidité d'exécution et sens du service exigés.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à conseiller la clientèle.

Responsibilities

• Réaliser le désossage et le parage des viandes.
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits.
• Mettre en rayon et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel.
• Contrôler la qualité et la rotation des produits.
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe.
• Appliquer les consignes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage en fin de service.

Skills

Désossage

Parage

Découpe viande

Étiquetage

Service client

Hygiène

Job description

Vous aimez le travail bien fait et la précision du geste artisanal ?

PROFRAIS INTERIM recherche des BOUCHERS qualifiés dans tout le département.

Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistant à assurer les activités suivantes :

• Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service