Boucher H/F

PROFRAIS Intérim; Bergerac; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim Bergerac recherche un boucher qualifié pour intervenir dans le département. Vous participerez à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène.

Le poste exige rigueur et rapidité d'exécution, ainsi que le sens du service auprès de la clientèle et une expérience en boucherie.

Qualifications

• Expérience en boucherie requise ou maîtrise du métier.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité.

Responsibilities

• Réaliser le désossage et le parage des viandes.
• Découper, conditionner et étiqueter les produits.
• Mettre en rayon et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel.
• Contrôler qualité et rotation des produits.
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe.
• Appliquer les consignes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Participer au remballe et nettoyage de fin de service.

Skills

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Hygiène alimentaire

Job description

Vous aimez le travail bien fait et la précision du geste artisanal ?

PROFRAIS INTERIM recherche des BOUCHERS qualifiés dans tout le département.

Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistant à assurer les activités suivantes :

• Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service