Boucher H/F

Solve Recrutement; L'Île-d'Yeu; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client acteur de la distribution alimentaire, un boucher en CDI basé sur l'Île d'Yeu (85). Rattaché au Chef Boucher, vous assurez découpe et préparation des produits carnés, accueil et conseil clientèle, dans un rayon traditionnel et libre-service, avec une activité saisonnière marquée hiver/été.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou équivalent.
• Première expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution souhaitée.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de mise en valeur des produits carnés.
• Assurer l'accueil, le conseil et la fidélisation de la clientèle.
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la bonne tenue du rayon.
• Travailler en collaboration avec l'équipe afin de garantir la qualité de service et la performance du rayon.

Connaissances

Service client

Travail en équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP/BEP Boucher ou équivalent

Description du poste

Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur de la distribution alimentaire, son :

CDI, basé sur l'Île d'Yeu (85)

Rattaché au Chef Boucher, vous contribuez au bon fonctionnement du rayon boucherie traditionnel et libre-service, dans un contexte de relance et de renforcement des équipes. Le poste s'inscrit sur une activité très contrastée entre saison hivernale et période estivale.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de mise en valeur des produits carnés.
• Assurer l'accueil, le conseil et la fidélisation de la clientèle.
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la bonne tenue du rayon.
• Travailler en collaboration avec l'équipe afin de garantir la qualité de service et la performance du rayon.

Contrat 38h hebdomadaire

Salaire fixe + variable

Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie en boucherie traditionnelle ou en grande distribution. Sérieux, impliqué et doté d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et savez-vous adapter à un environnement exigeant et saisonnier.