Boucher H/F

Askel; Kerdroniou; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Prix préférentiels sur les produits

Résumé du poste

Askel recherche un(e) boucher(ère) expérimenté(e) pour renforcer son équipe à Quimper. Vous réceptionnerez et contrôlerez les pièces de viande, désosser et piécer selon les cahiers des charges, et veillerez au nettoyage et au respect des règles d'hygiène.

Profil apprécié: solide expérience en boucherie, maîtrise des techniques de découpe, sens du travail en équipe et organisation. Contrat CDI à pourvoir rapidement avec avantages mis en avant.

Qualifications

• Vous justifiez d'une expérience solide en boucherie et maîtrisez les techniques de découpe ainsi que la préparation des produits.
• Vous aimez le travail en équipe.
• Vous êtes organisé(e) et savez prioriser vos tâches tout en travaillant efficacement en équipe.
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et faites preuve d'exemplarité au quotidien.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les pièces de viande
• Désosser, éplucher et piécer les viandes selon les cahiers des charges des clients
• Nettoyer et maintenir le plan de travail, les outils et les locaux en parfait état de propreté
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Expérience en boucherie

Découpe des viandes

Esprit d'équipe

Description du poste

La société ASLG basée à Quimper, est issue de la fusion de Sodial-Legall (rachetée en 2014) et de Askel (rachetée en 2016). Elle distribue des produits frais, secs et surgelés pour de la restauration hors domicile (restauration commerciale, collective) et GMS.Mettant en avant les producteurs locaux, la société fait partie de l'association Produit en Bretagne depuis 2017 et possède un atelier de découpe de viande sur Quimper.L'entreprise est également certifiée pour la plupart de ses produits (Label Rouge, AB, BBC).
Nous recherchons un(e) boucher(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions seront de : Réceptionner et contrôler les pièces de viande ;Désosser, éplucher et piècer les viandes selon les cahiers des charges des clients.Nettoyer et maintenir le plan de travail, les outils et les locaux en parfait état de propreté ;Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Informations complémentaires : Localisation : QUIMPER Contrat : CDI, Prise de poste : dès que possible Ce que nous vous offres Rémunération selon votre profil et expérience Avantages Mutuelle d'entreprisePossibilité d'achats de nos produits à des prix préférentiels

Vous justifiez d'une expérience solide en boucherie et maîtrisez les techniques de découpe ainsi que la préparation des produits.Vous aimez le travail en équipe.Vous êtes organisé(e) et savez prioriser vos tâches tout en travaillant efficacement en équipe.Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et faites preuve d'exemplarité au quotidien. #RESEAULESAINT