Boucher - H/F

Groupe E.Leclerc; Gaillac; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle 13e mois

Mutuelle / prévoyance

Remise 8% sur les achats Marque Repère

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Gaillac recherche un employé pour préparer et transformer les viandes, garantir la fraîcheur et conseiller les clients.

En CDI à 39h/semaine, vous travaillerez le samedi, avec repos 1 samedi sur 3 semaines; prime 13e mois et mutuelle.

Vous contribuerez à la traçabilité, à la présentation des produits et au respect des normes d'hygiène locales.

Qualifications

• Hygiène et sécurité: respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et traçabilité.
• Connaissance des produits carnés et de leur provenance.
• Sens du service et relation client.

Responsabilités

• Préparation et transformation: travailler les viandes dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Gestion du rayon: contrôler la qualité et la fraîcheur, gérer les rotations et la présentation.
• Conseil et vente: accueillir la clientèle, renseigner sur l'origine des viandes et partager des conseils de cuisson.
• Entretien du poste: nettoyer et maintenir en parfait état le plan de travail et les outils.
• Savoir-faire: maîtriser les techniques de découpe et les normes d'hygiène.
• Savoir-être: excellent relationnel client, sens du service et esprit d'équipe.

Connaissances

Techniques de découpe

Connaissance produits carnés

Hygiène et sécurité

Description du poste

Au sein de notre équipe, tu prends en charge la préparation des viandes et l'animation de notre rayon tradition. Garant de la qualité et du conseil client, tu veilles à proposer des produits d'une fraîcheur irréprochable tout en respectant strictement les normes en vigueur.

Vos missions principales :

Préparation et transformation : travailler les différentes viandes dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Gestion du rayon : contrôler la qualité et la fraîcheur des produits, gérer les rotations et veiller à une présentation attractive et bien achalandée.

Conseil et vente : accueillir la clientèle du rayon traditionnel, répondre à ses besoins, la renseigner sur la provenance des viandes et partager tes conseils de cuisson.

Entretien du poste : nettoyer et maintenir en parfait état de propreté le plan de travail, les outils de découpe et les locaux.

Savoir-faire : maîtrise des techniques de découpe, connaissance fine des produits et sensibilité marquée aux normes d'hygiène.

Savoir-être : excellent relationnel client, sens du service et esprit d'équipe naturel.

Travailler chez E.LECLERC, c'est bénéficier de:

Prime annuelle équivalente à un 13ème mois selon ancienneté

Pas de travail les dimanches et rarement ouvert les jours fériés

Intéressement + participation

Mutuelle / prévoyance,

8% de remise sur les achats Marque Repère effectués dans le magasin selon ancienneté

Type de contrat : CDI, Poste à pourvoir immédiatement

Poste basé à Gaillac (81), sur une base horaire de 39h par semaine avec travail le samedi

Repos 1 samedi toutes les 3 semaines

Mieux nous connaitre

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Notre Centre Leclerc de Gaillac, est une entreprise de plus de 250 collaborateurs à travers différents métiers. Nous conservons un Esprit Famille, chaque collaborateur bénéficie d'une grande autonomie et prise d'initiative.

Nous nous engageons à offrir à nos clients le meilleur en privilégiant la proximité et en travaillant en priorité avec des producteurs locaux et régionaux.