Boucher H/F

Cornouaille Rh; Concarneau; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Acomptes hebdomadaires

Parrainage 80 EUR

Salaire brut + 10% fin de mission + 10

Job summary

Aquila RH Quimper recherche un boucher H/F à Concarneau pour assurer la réception, la découpe et la vente des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous contribuerez à la satisfaction client et à la présentation attractive des produits.

Profil CAP/BP ou expérience équivalente, maîtrise des techniques de découpe et connaissance des règles sanitaires essentielles sont souhaités. Poste en magasin avec horaires adaptés et environnement réfrigéré.

Qualifications

• Formation en boucherie (CAP, BP ou diplôme équivalent) ou expérience significative similaire.
• Maîtrise des techniques de découpe, désossage, préparation et présentation des pièces de viande.
• Connaissance et application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Aisance avec le maniement des produits et du matériel professionnel de boucherie.
• Port de charges et travail en environnement réfrigéré ne constituent pas un frein.

Responsibilities

• Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et préparer les viandes selon les règles d'hygiène et traçabilité.
• Effectuer les opérations de découpe, désossage et parage des pièces de viande.
• Accueillir, conseiller et servir les clients selon leurs besoins et attentes.
• Mettre en valeur les produits et participer activement à la vente.
• Effectuer la mise en rayon, le réapprovisionnement et veiller à la présentation de l'étal.

Skills

Découpe viande

Désossage

Conseil client

Mise en rayon / présentation

Education

CAP/BP ou diplôme équivalent

Job description

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI .

Pourquoi travailler avec nous ?

• Une équipe dynamique et à l'écoute !
• Acomptes toutes les semaines si besoin.
• Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul
• Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois !
• Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...)
• Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)

Nous recrutons un boucher H/F à Concarneau

Vos missions

• Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et préparer les viandes dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité
• Effectuer les différentes opérations de découpe, désossage, parage et préparation des pièces de viande
• Accueillir, conseiller et servir les clients en fonction de leurs besoins et de leurs attentes
• Mettre en valeur les produits et participer activement à la vente
• Assurer la mise en rayon, le réapprovisionnement et veiller à la présentation attractive de l'étal
• Garantir la propreté du poste de travail, du matériel et des équipements utilisés
• Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène, de sécurité et de conservation des produits alimentaires

Votre profil

• Vous êtes titulaire d'une formation en boucherie (CAP, BP ou diplôme équivalent) ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire
• Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage, de préparation et de présentation des différentes pièces de viande
• Vous connaissez et appliquez rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Vous êtes à l'aise avec la manipulation des produits et le matériel professionnel de boucherie
• Les contraintes inhérentes au métier, notamment le port de charges et le travail en environnement réfrigéré, ne constituent pas un frein pour vous

Experience: 1 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire