Boucher H/F

Partnaire; Bartenheim; Sur place; EUR 25 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle Santé

Compte épargne temps (CET)

Indemnités de fin de mission

Chèques cadeaux parrainage

Comité d'entreprise

Résumé du poste

Partnaire, acteur de la distribution, propose des opportunités pour des postes de boucher(ère) en CDI, CDD et intérim dans la région de Saint Louis. Vous serez garant(e) de la qualité des produits et du respect des normes d'hygiène.

Poste autonome, impliquant découpe, parage et désossage, avec quotidiennement des activités de préparation et de conseil client. Expérience et diplôme requis, avec sens du service et rigueur.

Qualifications

• Diplôme reconnu en boucherie (CAP, BP ou équivalent).
• Expérience significative sur un poste similaire.
• Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Sens du commerce et travail en équipe.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe, parage et désossage des viandes dans le respect des règles.
• Préparer les produits (viandes, spécialités bouchères, sandwichs) pour mise en rayon ou vente directe.
• Gérer la réception des carcasses et des colis, stockage et suivi des stocks.
• Conseiller la clientèle avec professionnalisme et expertise technique.
• Veiller au respect des normes HACCP et à l'entretien du matériel.
• Poste en matinée 6h-13h et après-midi 13h-19h30.

Connaissances

Découpe et parage

Connaissance HACCP

Service client

Stockage et réception

Autonomie

Formation

CAP/BP en boucherie

Description du poste

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.
Notre client, situé dans la région de Saint Louis, est une enseigne de la grande distribution. Si vous cherchez une entreprise où il fait bon travailler, vous êtes au bon endroit.Vous êtes un expert de la découpe et de la transformation des viandes ? Vous alliez savoir-faire traditionnel, rigueur technique et sens du service client ? Nous recherchons deux Boucher(ère)s pour notre client.En tant que professionnel(le) autonome, vous serez garant(e) de la qualité des produits proposés et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales

• Réaliser les opérations de découpe, parage et désossage des viandes dans le respect des règles de l'art.
• Assurer la préparation des produits (viandes, spécialités bouchères, sandwichs) pour la mise en rayon ou la vente directe.
• Gérer la réception des carcasses et des colis, le stockage et le suivi des stocks.
• Conseiller la clientèle avec professionnalisme et expertise technique.
• Veiller scrupuleusement au respect des normes HACCP, à la propreté de votre espace de travail et à l'entretien du matériel.
• Poste en matinée (6h-13h) et poste d'après-midi (13h-19h30).

Vous disposez d'un diplôme reconnu en boucherie (CAP, BP ou équivalent) et possédez une expérience significative sur un poste similaire. Expertise technique confirmée : maîtrise des gestes de découpe, connaissance des morceaux et des techniques de conservation. Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) sont indispensables. Sens du commerce, goût pour le travail en équipe et rigueur organisationnelle. Sens du service client et aisance relationnelle.

Mes avantages

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission