Boucher (F/H)

Pevelecarembault; Thumeries; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle/Prévoyance

Résumé du poste

Carrefour recrute un boucher (F/H) en CDI pour son magasin en France. Vous préparerez les produits, conseillerez la clientèle et veillerez à la qualité et à la traçabilité des denrées de boucherie.

En vous appuyant sur un CAP spécialisé en boucherie et 3 à 5 ans d'expérience, vous respecterez les normes d'hygiène et de sécurité, participerez à la gestion des commandes et au remplissage du rayon, afin de fidéliser la clientèle et maintenir la fraîcheur des produits.

Qualifications

• Connaissance des produits et de la chaîne du froid
• Maîtrise culinaire et goût
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client

Responsabilités

• Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
• Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température, propreté)
• Gérer les plannings de fabrication et de vente
• Préparer les commandes des clients
• Effectuer le remplissage du rayon et l'étiquetage des produits
• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits
• Développer les ventes en fidélisant les clients

Connaissances

Connaissance des produits et chaîne du

Maîtrise culinaire

Sens du service client

Capacité à travailler en équipe

Formation

CAP spécialisé en boucherie

Description du poste

Le saviez‑vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Boucher (F/H)

Vous préparez, transformez les produits de boucherie et conseillez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité.

Vos missions :

• Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Préparer les commandes des clients.
• Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation.
• Effectuer l'étiquetage des produits.
• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
• Développer les ventes en fidélisant les clients.

Votre profil :

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et 3 à 5 ans d'expérience du métier.
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Bonne maîtrise culinaire et goût.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Les avantages Carrefour :

• 13èmemoisMutuelle / prévoyanceChez Carrefour,

nous avons à cœur de ne passer à côté d’aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.