Boucher (F/H)

Carrefour Property; Rouen; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle / prévoyance

12% de remise sur achat avec la Carte

Résumé du poste

Carrefour Market Sotteville-les-Rouen recherche un boucher qualifié pour préparer et transformer les produits, conseiller la clientèle et garantir qualité et fraîcheur.

Titulaire d'un CAP/BP en boucherie avec 5 ans d'expérience, vous travaillerez en équipe, respecterez les règles d'hygiène et contribuerez au développement des ventes.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BP en boucherie avec au moins 5 ans d'expérience.
• Bonne connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Sens du service client et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer les produits en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité.
• Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.
• Effectuer les contrôles qualité et le maintien du matériel.
• Gérer les plannings de fabrication et préparer les commandes.
• Étiqueter les produits et veiller à la fraîcheur.
• Développer les ventes en fidélisant la clientèle.

Connaissances

Connaissance des produits et chaîne du

Maîtrise culinaire

Esprit d'équipe et service client

Formation

CAP/BP boucherie

Description du poste

Le saviez-vous ?

Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ?

Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Notre partenaire franchisé recrute pour son Carrefour Market Sotteville-les-Rouen un :

Boucher (F/H)

Vous préparez, transformez les produits de boucherie et conseillez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité.

Vos missions :

• Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Préparer les commandes des clients.
• Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation.
• Effectuer l'étiquetage des produits.
• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
• Développer les ventes en fidélisant les clients.

Votre profil :

• Titulaire d'un CAP ou BP spécialisé en boucherie et 5 ans d'expérience du métier.
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Bonne maîtrise culinaire et goût.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Les avantages Carrefour :

• 13ème mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle / prévoyance
• 12% de remise sur achat avec la Carte Pass

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.