Boucher Confirmé — Découpe Pro et Service Client | CDI

PROLAJ; Chambéry; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

PROLAJ à Chambéry recherche un Ouvrier spécialisé en boucherie pour assurer l'accueil et le conseil client, la réception et le stockage des produits carnés, la préparation et la découpe des viandes, et la mise en rayon.

Poste CDI, 35 h/semaine, travail en journée, salaire brut mensuel 2 200 à 2 500 euros, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, au sein d'une équipe locale.

Qualifications

• Expérience d'au moins 12 mois en boucherie indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et traçabilité exigée.
• Savoir-être: esprit d'équipe, rigueur et service client.

Responsabilités

• Accueillir, orienter et conseiller les clients.
• Réceptionner, contrôler et stocker les produits carnés.
• Préparer, découper, désosser et parer les viandes.
• Réaliser la mise en rayon et l'étiquetage des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le nettoyage du laboratoire et du matériel.
• Participer à la satisfaction de la clientèle.
• Collaborer avec l'équipe du magasin

Connaissances

Découpe et préparation des viandes

Désossage

Parage des viandes

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Sens du service client

Hygiène et traçabilité

Formation

CAP Boucher

Description du poste

PROLAJ à Chambéry recherche un Ouvrier spécialisé en boucherie pour assurer l'accueil et le conseil client, la réception et le stockage des produits carnés, la préparation et la découpe des viandes, et la mise en rayon.

Poste CDI, 35 h/semaine, travail en journée, salaire brut mensuel 2 200 à 2 500 euros, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, au sein d'une équipe locale.