Boucher expérimenté: découpe précise, service client

O Frais

Romorantin-Lanthenay

On-site

EUR 19,000 - 23,000

Full time

2 days ago

Be an early applicant

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Réduction sur vos achats en magasin

Job summary

O Frais recherche un employé qualifié en boucherie-charcuterie pour rejoindre son équipe en vente alimentaire. Vous assurerez la transformation, la découpe, la préparation des produits et veillerez à optimiser la matière première selon les techniques de découpe.

Le poste inclut la gestion du rayon et le relationnel client: accueil, conseils sur la provenance et la cuisson des produits, prise de commandes et présentation attractive. Des exigences HACCP et respect des DLC sont attendues.

Qualifications

Formation demandée: CAP/BEP/Bac Pro en Boucherie-Charcuterie.
Expérience: 3 années sur un poste similaire.
Compétences techniques: découpe, hygiène et connaissance des types de viandes.
Savoir-être: sens du service client, aisance relationnelle, rigueur et esprit d'équipe.

Responsibilities

Transformation et découpe: désossage, parage et découpe des pièces; préparer des produits élaborés; veiller à la qualité.
Gestion du point de vente et relation client: accueillir, conseiller et fidéliser; mise en valeur du rayon et réalisation des commandes et pesée.
Hygiène et sécurité: appliquer HACCP; nettoyage et désinfection; contrôle des DLC et gestion des stocks.