Boucher Étalier: Découpe, Désossage & Vente

HERRENWALD; Valmont; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois après 1 an d'ancienneté

Résumé du poste

HERRENWALD recherche un ouvrier qualifié pour la découpe et la mise en valeur des produits carnés dans son atelier de Normandie (Valmont). Poste en CDI à temps plein, 36h45 par semaine, travail en journée.

Le candidat doit maîtriser les techniques de désossage et de parage, et être capable de promouvoir les produits auprès des consommateurs pour stimuler les ventes. Débutants acceptés avec CAP/BEP ou équivalents en Boucherie.

Qualifications

• Formation indispensable CAP/BEP ou équivalents en Boucherie.
• Connaissances solides des produits et technique de découpe pour mise en valeur.

Responsabilités

• Vous aurez en charge la découpe des produits et leur mise en valeur.
• Vous saurez désosser et dépiécer tout en respectant la nomenclature en vigueur.
• Vous promouvez les produits auprès des consommateurs et réalisez les ventes.

Connaissances

Découper

Désaroser

Parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

HERRENWALD recherche un ouvrier qualifié pour la découpe et la mise en valeur des produits carnés dans son atelier de Normandie (Valmont). Poste en CDI à temps plein, 36h45 par semaine, travail en journée.

Le candidat doit maîtriser les techniques de désossage et de parage, et être capable de promouvoir les produits auprès des consommateurs pour stimuler les ventes. Débutants acceptés avec CAP/BEP ou équivalents en Boucherie.