BOUCHER.ERE QUALIFIE.E H/F - Super U Levroux

Coopérative U; Levroux; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Coop Atlantique recherche un employé pour le rayon boucherie afin d’appliquer la politique Coop Atlantique et d’assurer les tâches quotidiennes du rayon viande. Vous réceptionnez les carcasses et les pièces de viande, découpez et mettez en barquette les produits selon les besoins, réalisez des produits faits maison et garantissez l’hygiène, la traçabilité et la sécurité.

Vous accueillez, conseillez et servez les clients et participez à l’approvisionnement et à la bonne gestion du rayon

Qualifications

• Expérience en boucherie/rayon viande appréciée.
• Connaissance des règles d’hygiène et traçabilité.
• Capacité à travailler en équipe et en horaires variables.

Responsibilities

• Réceptionner les carcasses et les pièces de viande et contrôler les produits.
• Découper et mettre en barquette la viande selon les besoins.
• Réaliser des produits faits maison.
• Assurer la tenue du rayon et le respect des règles d’hygiène, traçabilité et sécurité.
• Participer à l’approvisionnement du rayon.
• Assurer la bonne gestion du rayon (commandes, poids, pertes, étiquetage).
• Accueillir, conseiller et servir les clients.

Skills

Hygiène et sécurité

Service client

Découpe viande

Traçabilité

Job description

Coop Atlantique est une coopérative de consommateurs qui a 182 années d’existence et qui gère près de 184 magasins aux enseignes de Système U et Coop dans le Centre-ouest de la France. Avec ses 3 000 collaborateurs, elle est le premier employeur de son territoire.

Catégorie : Employé

Base hebdo : 35:00

Poste disponible à\c de : 01/11/2026

Convention collective : Convention Collective des Coopératives de Consommateurs du 23 novembre 2018 (et additifs)

Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e d’appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment de :

• Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
• Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins
• Réaliser des produits "faits maison", suivant les besoins
• Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité
• Participer à l’approvisionnement du rayon
• Assurer la bonne gestion du rayon (commandes, poids, pertes, marchandises, étiquetage ...)
• Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes