BOUCHER.ERE QUALIFIE.E - Super U Saint Pierre d'Oléron

Coopérative U; Saint-Pierre-d'Oléron; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Coop Atlantique recrute pour renforcer son rayon boucherie. Le titulaire appliquera la politique Coop Atlantique et contribuera à la gestion et à l’approvisionnement du rayon.

Vous participerez à la découpe, au conditionnement et à la mise en rayon tout en assurant l’hygiène et la traçabilité des produits, et en accueillant les clients avec conseil et service personnalisé.

Qualifications

• Aucune compétence particulière exigée explicitement dans l’annonce.

Responsibilities

• Réceptionner les carcasses et pièces de viande et contrôler les produits.
• Découper et mettre en barquette la viande selon les besoins.
• Réaliser des produits faits maison selon les besoins.
• Assurer la tenue du rayon dans le respect des règles d’hygiène, traçabilité et sécurité.
• Participer à l’approvisionnement et à la gestion du rayon (commandes, poids, pertes, étiquetage).
• Accueillir, conseiller et servir les clients selon les demandes.

Job description

Coop Atlantique est une coopérative de consommateurs qui a 182 années d’existence et qui gère plus de 200 magasins aux enseignes Hyper U, Super U, Utile, U Express et Coop dans le Centre-ouest de la France. Avec ses 3 000 collaborateurs, elle est le premier employeur de son territoire.

Catégorie : Employé

Base hebdo : 35:00

Poste disponible à\c de : 01/06/2026

Convention collective : Convention Collective des Coopératives de Consommateurs du 23 novembre 2018 (et additifs)

Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e d’appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment de :

• Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
• Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins
• Réaliser des produits "faits maison", suivant les besoins
• Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité
• Participer à l’approvisionnement du rayon
• Assurer la bonne gestion du rayon (commandes, poids, pertes, marchandises, étiquetage ...)
• Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes