Boucher en Alternance H/F

Auchan Retail France

La Trinité

Sur place

EUR 8 900 - 12 000

Temps partiel

Il y a 6 jours

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Résumé du poste

Auchan Retail France à La Trinité (PACA) est à la recherche d’un Boucher en Alternance F/H. Vous participerez à transformer, commander et réceptionner les produits, et vous contribuerez à assurer la fraîcheur et la réduction des ruptures.

Vous êtes en formation BEP/CAP Boucherie et souhaitez développer polyvalence, qualité et organisation. Rencontrons-nous pour échanger sur votre parcours et les missions à tenir.

Qualifications

Polyvalent.e à tous les postes de fabrication.
Évaluer/contrôler la qualité des produits.

Responsabilités

Transformer, commander, réceptionner les produits.
Contribuer à l'organisation de la production et du rayon.
Veiller à l'hygiène et à la propreté et garantir la fraîcheur des produits.
Fidéliser les clients et conseiller sur les recettes et commandes.

Connaissances

Polyvalence

Contrôle qualité

Hygiène alimentaire

Formation

Formation BEP/CAP Boucherie

Description du poste

Vous avez envie de...

Transformer, commander, réceptionner vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication.
Participer à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.
Contribuer à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité) et de propreté (rangement, entretien du matériel). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.
Fidéliser les clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes...)

Vous êtes...

En formation BEP/CAP Boucherie.

Le poste de Boucheren Alternance F/H est fait pour vous.

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