Boucher en alternance F/H

Auchan Retail France; Martinique; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Temps partiel

Résumé du poste

Auchan Retail France vous propose un poste de Boucher en Alternance F/H pour renforcer nos rayons en magasin. Vous suivez une formation BEP/CAP Boucherie et travaillez sous la supervision des chefs de rayon pour préparer et mettre en rayon les produits carnés.

Vous apprendrez à réceptionner, stocker et préparer les produits, à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et à conseiller les clients sur les recettes.

Qualifications

• Formation BEP/CAP Boucherie en cours ou obtenue.
• Capacité à évaluer et contrôler la qualité des produits.
• Polyvalence sur les postes de fabrication et d'approvisionnement.

Responsabilités

• Transformer, commander, réceptionner les produits et vérifier la qualité.
• Participer à l'atteinte des résultats et adapter la production au stock.
• Maintenir l'organisation et l'hygiène de l'espace de travail et le matériel.
• Fidéliser les clients en approvisionnant l'étal et en conseillant sur recettes et dégustations.

Connaissances

Boucherie

Polyvalence

Service client

Formation

BEP/CAP Boucherie

Description du poste

Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien‑être et leur évolution professionnelle.

Vous avez envie de…

• Transformer, commander, réceptionner vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication.
• Participer à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.
• Contribuer à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail , dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité) et de propreté (rangement, entretien du matériel). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.
• Fidéliser les clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes…)

Vous êtes… En formation BEP/CAP Boucherie. Le poste de Boucher en Alternance F/H est fait pour vous.