Boucher·e Passionné·e — Découpe, Art et Rayons Captivants

Monoprix; Paris; Hybrid; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Monoprix à Paris recherche un boucher passionné pour assurer l’entretien et la mise en valeur du rayon boucherie. Vous serez chargé(e) de la découpe, du parage et du ficelage, tout en veillant à la fraîcheur des produits et au respect des règles d’hygiène.

Vous développerez le chiffre d’affaires et présenterez les produits de manière attractive. Rejoignez une équipe dynamique et rythmée par les saisons et les besoins des clients.

Qualifications

• Préparer le rayon boucherie et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Maîtriser les techniques de découpe et de parage de viande.
• Savoir présenter et thématiser l’étalage pour séduire les clients.

Responsibilities

• Veillez à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
• Travaillez la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage
• Développez le chiffre d’affaires
• Théâtralisez avec cœur votre rayon boucherie
• Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
• Appliquez l’affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

Skills

Découpage viande

Parage

Ficelage

Hygiène et sécurité

Job description

Monoprix à Paris recherche un boucher passionné pour assurer l’entretien et la mise en valeur du rayon boucherie. Vous serez chargé(e) de la découpe, du parage et du ficelage, tout en veillant à la fraîcheur des produits et au respect des règles d’hygiène.

Vous développerez le chiffre d’affaires et présenterez les produits de manière attractive. Rejoignez une équipe dynamique et rythmée par les saisons et les besoins des clients.