Boucher/Charcutier – Production & Vente en CDI

BOUCHERIE DEVEMY/Maison Dremiere; Anzin; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement / participation

Complémentaire santé

Résumé du poste

BOUCHERIE DEVEMY/Maison Dremiere recherche un boucher et/ou charcutier en CDI pour renforcer l'équipe. Vous travaillerez à la production, à la vente sur marché et à l'entretien des locaux et du matériel, du mardi au samedi de 6 h 30 à 15 h.

Profil débutant accepté; CAP/BEP équivalent en Boucherie souhaité. Vous devez maîtriser les règles d'hygiène et savoir traiter la viande (découper, désosser, parer) et conseiller les clients.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalent en boucherie indispensable.
• Débutant accepté.
• Formation spécifique en boucherie recommandée.

Responsabilités

• Préparation et production des viandes.
• Vente sur marché et accueil des clients.
• Entretien des locaux et du matériel.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Propreté et ordre

Découper viande

Désosser et parer

Promouvoir produits

Hygiène alimentaire

Salaison

Fumage

Désossage

Parage des viandes

Véhicule léger

Formation

CAP/BEP équivalent Boucherie

Description du poste

BOUCHERIE DEVEMY/Maison Dremiere recherche un boucher et/ou charcutier en CDI pour renforcer l'équipe. Vous travaillerez à la production, à la vente sur marché et à l'entretien des locaux et du matériel, du mardi au samedi de 6 h 30 à 15 h.

Profil débutant accepté; CAP/BEP équivalent en Boucherie souhaité. Vous devez maîtriser les règles d'hygiène et savoir traiter la viande (découper, désosser, parer) et conseiller les clients.