Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

BOUCHERIE CHEZ FLO; Combloux; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La BOUCHERIE CHEZ FLO, située au cœur du village de Combloux, recrute un boucher-charcutier (H/F) en CDI. Débutant ou expérimenté, vous évoluerez dans une ambiance familiale et chaleureuse, avec possibilité de formation ou d'apprentissage.

Poste à 35h/semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire motivant selon expérience, et 7 semaines de congés payés annuels. Pas de logement proposé.

Qualifications

• Débutant accepté si diplôme en boucherie.
• CAP/BEP ou équivalents en boucherie requis.
• Contrat CDI et travail week-ends/fériés.

Responsabilités

• Assurer propreté et ordre dans l'atelier.
• Conserver la chaîne du froid et règles d'hygiène.
• Découper, désosser et parer les viandes.
• Connaître les races bovins, ovins, caprins.

Connaissances

Découpe viandes

Désossage

Parage des viandes

Hygiène alimentaire

Français indispensable

Esprit d'équipe

Service client

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 74 - COMBLOUX

Offre n° 212WWMC
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Notre boucherie-charcuterie, située au coeur du village de Combloux, dans une ambiance familiale et chaleureuse, recherche :***un boucher-charcutier/une bouchère-charcutière !***Débutant ou expérimenté, votre motivation fera la différence !Possibilité de formation ou d'apprentissage.Nous vous proposons :Un salaire motivant (selon expérience)7 semaines de congés payés par an2,5 jours de congé hebdomadairesPoste en CDINon logé

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Selon expérience et compétence

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - si diplômé
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
• Chaîne du froid
• Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)
• Découper, désosser, parer de la viande
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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