Boucher / Bouchère (H/F)

BOUCHERIE BORRELY; Montélimar; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

BOUCHERIE BORRELY à Montélimar recherche un(e) boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Ce poste exige une maîtrise des techniques de découpe et un esprit d'équipe pour servir une clientèle exigeante.

Vous serez responsable de la préparation et de la mise en valeur des viandes tout en respectant les normes d'hygiène. Nous encourageons les candidats débutants qui souhaitent apprendre dans un cadre traditionnel et respectueux des normes.

Qualifications

• Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle.
• Maîtrise des techniques de découpe.
• Souci du contact et esprit d'équipe.
• Rigueur, propreté et motivation.

Responsabilités

• Préparation, découpe et désossage des viandes.
• Accueil et conseil à la clientèle.
• Mise en valeur des produits en vitrine.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 210MTNH

La Maison Borrely, boucherie artisanale réputée à Montélimar, recherche un(e) boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Notre établissement met un point d'honneur à travailler des viandes de qualité, issues de filières locales et dans le respect des traditions.

Responsabilités

• Préparation, découpe et désossage des viandes
• Accueil et conseil à la clientèle
• Mise en valeur des produits en vitrine
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle
• Maîtrise des techniques de découpe
• Souci du contact et esprit d'équipe
• Rigueur, propreté et motivation

Conditions

Type de contrat CDI
Contrat de travail
Durée du travail 39h/semaine
Travail en journée

Salaire : Négociable selon expérience

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé