Boucher/Bouchère Expert(e) — Qualité & Service (CDI, 35h)

INTERMARCHE; Pollestres; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Intermarché Pollestres recherche un(e) vendeur(se) en boucherie pour renforcer le rayon traditionnel et offrir un service de qualité à la clientèle locale. Vous réaliserez la découpe, la préparation et l'emballage des viandes, veillerez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité, et présenterez les produits en vitrine.

Une expérience d'un an est exigée et le poste est en CDI 35 heures avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience exigée sur un poste similaire en boucherie traditionnelle ou en grande distribution.
• Connaissances des différentes viandes, de leur préparation et de leur conservation.
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir la clientèle
• Réaliser la préparation, la découpe et le conditionnement des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Mettre en valeur les produits et assurer leur présentation en vitrine
• Assurer le réassort et le bon approvisionnement du rayon
• Contrôler la qualité des produits, les dates de péremption et l'étiquetage
• Participer à l'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements de boucherie

Connaissances

Découper

Désosser

Parer la viande

Connaissances des viandes

Description du poste

Intermarché Pollestres recherche un(e) vendeur(se) en boucherie pour renforcer le rayon traditionnel et offrir un service de qualité à la clientèle locale. Vous réaliserez la découpe, la préparation et l'emballage des viandes, veillerez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité, et présenterez les produits en vitrine.

Une expérience d'un an est exigée et le poste est en CDI 35 heures avec travail les week-ends et jours fériés.