Boucher / Bouchère

Temporis Franchise; Tourgéville; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Temporis Deauville recherche un(e) Boucher/Bouchère à Tourgéville. Les candidats doivent avoir un CAP en boucherie et au moins 2 ans d'expérience. Vous serez responsable de la préparation des produits et de la gestion des ventes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste n'est pas statique, et vous devrez travailler en étroite collaboration avec votre équipe pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie.
• Minimum 2 ans d'expérience en boucherie.
• Apprécie le travail d'équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Préparer les produits en respectant les techniques de travail.
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Développer les ventes en fidélisant les clients.

Connaissances

Travail en équipe

Gestion de la qualité

Connaissance des normes d'hygiène

Formation

CAP boucherie ou CQP en boucherie

Description du poste

Boucher / Bouchère (H/F)

VOS MISSIONS

• Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
• Gérer les plannings de fabrication et de vente
• Préparer les commandes des clients
• Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation
• Effectuer l'étiquetage des produits
• Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
• Développer les ventes en fidélisant les clients

VOTRE PROFIL

• Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie et/ou vous avez 2 ans minimum d'expérience du métier
• Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique

14800, TOURGEVILLE, France