Boucher Artisan – Service client & Production

Novoviande; Orsay; Remote; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle 62% prise en charge par l’em­

Prime de fin d’année 2% de la rémuné­

Job summary

Novoviande, entreprise française spécialisée dans la boucherie traditionnelle, recherche un profil polyvalent pour ses magasins d’Île-de-France.

Sous la responsabilité du Responsable Magasin, vous assurerez la préparation, la présentation des plats et le service, ainsi que la transformation des carcasses et le réassort du rayon. Vous valoriserez le savoir-faire artisanal et l’esprit d’équipe pour satisfaire et fidéliser les clients.

Qualifications

• Organisé et rigoureux, capable de s’adapter rapidement.
• Bonne connaissance des produits et de leurs transformations.
• Savoir-faire artisanal et compétences culinaires demandés pour la préparation et le service.

Responsibilities

• Préparer et présenter les plats en veillant à la qualité des produits.
• Transformer les carcasses et assurer la présentation en morceaux de détail pour la vente.
• Contribuer à l’approvisionnement et au réassort du rayon boucherie en fonction de la demande.

Skills

Organisation

Connaissances produits

Savoir-faire artisanal

Compétences culinaires

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Qualités relationnelles

Job description

Novoviande, entreprise française spécialisée dans la boucherie traditionnelle, recherche un profil polyvalent pour ses magasins d’Île-de-France.

Sous la responsabilité du Responsable Magasin, vous assurerez la préparation, la présentation des plats et le service, ainsi que la transformation des carcasses et le réassort du rayon. Vous valoriserez le savoir-faire artisanal et l’esprit d’équipe pour satisfaire et fidéliser les clients.