Boucher Traditionnel — Artisan, Service & Qualité

Novoviande; Cormontreuil; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle 62%

Prime fin d’année 2%

Job summary

Novoviande, acteur historique de la boucherie traditionnelle, recherche un profil polyvalent pour renforcer son équipe en magasin à Cormontreuil.

Vous assurerez la préparation et la présentation des plats, la transformation des pièces et le service client, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Vous contribuerez à l’approvisionnement du rayon tradition, au réassort et à la fidélisation des clients en fournissant des conseils avisés sur les morceaux et leur préparation culinaire.

Qualifications

• Connaissances sur les produits, leur transformation et les règles d’hygiène et de sécurité.
• Savoir-faire artisanal et sens du partage.
• Compétences culinaires et esprit d'équipe.
• Qualités relationnelles et sens du service client.

Responsibilities

• Assurer la préparation, la présentation des plats et le service à la clientèle, tout en veillant à la qualité des produits mis en vente.
• Effectuer la transformation des carcasses et les présentations en morceaux de détail pour la vente.
• Contribuer à l’approvisionnement et au réassort du rayon boucherie traditionnelle en adaptant la production.
• Fournir des informations objectives sur le choix des morceaux et leur préparation culinaire pour fidéliser la clientèle.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Connaissances produits carnés

Sens du relationnel

Job description

Novoviande, acteur historique de la boucherie traditionnelle, recherche un profil polyvalent pour renforcer son équipe en magasin à Cormontreuil.

Vous assurerez la préparation et la présentation des plats, la transformation des pièces et le service client, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Vous contribuerez à l’approvisionnement du rayon tradition, au réassort et à la fidélisation des clients en fournissant des conseils avisés sur les morceaux et leur préparation culinaire.