Boucher / Abatteur (H/F)

VACHE TIGRE; Serra-di-Ferro; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement si nécessaire

Débutant accepté avec qualification bœ

Poste logé si nécessaire

Job summary

La ferme Vache Tigre, située en Corse, recrute un boucher pour réaliser la boucherie traditionnelle et le désossage des viandes. Le poste prévoit un jour d’abattage hebdomadaire et une solution de logement si nécessaire.

Profil recherché: permis de conduire, savoir découper et parer la viande, entretenir les espaces et les équipements. Débutant accepté avec qualification boucherie selon expérience.

Qualifications

• Permis de conduire nécessaire.
• Découper, désosser, parer de la viande.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Entretenir un équipement, une machine, une installation.
• Débutant accepté avec qualification boucherie.

Responsibilities

• Réaliser la boucherie traditionnelle et le désossage des viandes.
• Effectuer un jour d'abattage par semaine.
• Poste logé si nécessaire et entretien des locaux.

Skills

Découper

Désosser

Parer viande

Nettoyage

Entretien équipement

Permis de conduire

Education

Qualification boucherie

Job description

Ce contrat de travail pourra s'inscrire dans la durée à l'issue du contrat à durée déterminée.

Vous occuperez les fonctions inhérentes au métier : boucherie traditionnelle et désossage. Un jour d'abattage par semaine. Poste logé si nécessaire.

Conditions

• Durée hebdomadaire : 40 heures
• Travail les week-ends et jours fériés

À propos de l'entreprise

La ferme Vache Tigre de la famille Abbatucci est reconnue internationalement par les grands chefs et la presse pour la qualité de ses veaux, issus d'un élevage extensif biologique de 300 vaches. Entreprise familiale de 10 employés, d'une moyenne d'âge de 36 ans, nous sommes en perpétuel développement autour de l'innovation.

Profil recherché

Indispensable

• Permis de conduire nécessaire
• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Un plus

• Débutant accepté avec qualification boucherie