Barman Skybar - Luxury Mixologist for Paris Nights

Pullman Hotels & Resorts; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle prise en charge 80%

Pass Navigo pris en charge 75%

Nuit découverte durant les 3 premiers月

Restauration sur place et carte Avante

Résumé du poste

PULLMAN Paris Montparnasse recherche un Barman SKYBAR passionné par la mixologie et l’excellence du service pour contribuer à une expérience client inoubliable dans un cadre luxueux en plein cœur de Paris.

Vous aurez la responsabilité de proposer des cocktails originaux, former les nouveaux collègues et maintenir un espace bar irréprochable, tout en incarnant l’esprit Heartist et les standards Pullman.

Qualifications

• Formation hôtelière et/ou de mixologie.
• Expérience ≥2 ans en bartending dans l’hôtellerie de luxe / nightlife.
• Connaissance de la vie nocturne parisienne et codes locaux.
• Maîtrise de la mixologie.
• Anglais parfaitement bilingue.

Responsabilités

• Développer une expérience client cohérente avec la promesse.
• Contribuer à la fidélisation par une relation chaleureuse et personnalisée.
• Préparer les ingrédients selon les recettes et les boissons.
• Veiller à la propreté et à l’ordre du bar.
• Gérer l’inventaire quotidien et les commandes.
• Former les nouveaux employés dans leur zone de travail.

Connaissances

Mixologie

Service client

Leadership

Esprit d'équipe

Connaissance POS

Formation

Formation hôtelière et/ou mixologie

Outils

Logiciels POS

Description du poste

PULLMAN Paris Montparnasse recherche un Barman SKYBAR passionné par la mixologie et l’excellence du service pour contribuer à une expérience client inoubliable dans un cadre luxueux en plein cœur de Paris.

Vous aurez la responsabilité de proposer des cocktails originaux, former les nouveaux collègues et maintenir un espace bar irréprochable, tout en incarnant l’esprit Heartist et les standards Pullman.