Barman polyvalent (H/F)

RESTAURANT BELLA VITA; Pointe-à-Pitre; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Évolution possible

Résumé du poste

Bella Vita, restaurant italien situé au cœur de Pointe-à-Pitre, recherche un barman polyvalent pour renforcer son équipe dès novembre. Expérience en bar et service en restauration requis, sens du contact et esprit d'équipe seront appréciés pour assurer un service chaleureux et efficace.

Le poste, en CDD de 6 mois, implique travail en journée et week-ends selon le planning, avec formation possible via POEI pour découvrir la carte et l’univers italien. Restauration et ambiance conviviale garanties.

Qualifications

• Expérience exigée en bar et/ou service en restauration.
• Bonne aisance avec la clientèle.
• Dynamique, souriant(e) et accueillant(e).
• Rapide et organisé(e) pendant les périodes de forte affluence.
• Esprit d'équipe et polyvalence essentielles.
• Connaissance des cocktails et du service des vins appréciée.

Responsabilités

• Préparer et servir les boissons, cocktails et cafés.
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du bar pendant le service.
• Participer au service en salle selon les besoins de l'équipe.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons.
• Réaliser l'encaissement des ventes et suivre les stocks.

Connaissances

Expérience en bar

Service en restauration

Aisance avec la clientèle

Dynamique

Polyvalence

Cocktails et vins

Formation

Bac ou équivalent Restauration

Description du poste

Barman polyvalent (H/F) 971 - Pointe-à-Pitre

BARMAN POLYVALENT H/FBella Vita est un restaurant italien situé au cœur de Pointe-à-Pitre. Nous proposons une cuisine italienne authentique aux couleurs créoles, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Barman polyvalent, pour une prise de poste en novembre. Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience solide en bar et/ou en service en restauration, dynamique, souriante et à l'aise avec la clientèle. Vous devez être capable de travailler aussi bien derrière le bar qu'en salle et d'évoluer efficacement dans le rythme d'un restaurant.

Vos missions

• Préparer et servir les boissons, cocktails et cafés
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du bar pendant le service
• Participer au service en salle selon les besoins de l'équipe
• Accueillir et conseiller les clients
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
• Assurer l'encaissement des ventes
• Participer au débarrassage et à la remise en place des tables
• Assurer l'entretien et le rangement du bar
• Participer au suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement
• Travailler en équipe et maintenir une bonne communication entre la salle, le bar et la cuisine

Profil recherché

• Expérience en bar et/ou service en restauration requise
• Bonne aisance avec la clientèle
• Dynamique, souriant(e) et accueillant(e)
• Rapide et organisé(e) pendant les périodes de forte affluence
• Esprit d'équipe et polyvalence
• Une connaissance des cocktails et du service des vins est appréciée

Conditions

• Poste à pourvoir en novembre
• Heures supplémentaires prises en compte
• Une période d'adaptation et de formation via une POEI pourra être proposée avant la prise de poste afin de vous familiariser avec notre carte, nos produits et notre univers italien

Nous recherchons avant tout quelqu'un qui aime le contact client, le travail en équipe et le rythme de la restauration, et qui saura contribuer à l'ambiance chaleureuse qui fait partie de l'expérience Bella Vita.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Conditions de travail En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Restauration
• Complémentaire santé
• Salaire en fonction de l'expérience, possibilités d'évolution

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Gestion des commandes de boissons
• Réaliser un service en salle
• Techniques de nettoyage du bar
• Techniques de présentation de boissons
• Utilisation de matériel de bar

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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