Barman(maid) Polyvalent(e) (H/F)

Renaissance Hotels; Paris; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

2 300 € brut/mois + 13e mois

Pourboires

Transport, mutuelle et prévoyance pris

Prime Employé du mois : 300 €

Tarifs Marriott préférentiels

Job summary

Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel recherche un Barman polyvalent (H/F) pour préparer les boissons, accueillir les clients et assurer la tenue du bar. Vous participerez ponctuellement au service en salle ou aux événements selon les besoins. Maîtrise des cocktails et du système Micros requise.

Anglais professionnel exigé; bel esprit d’équipe et sens commercial indispensable. Salaire fixe et avantages Marriott proposés, poste en plein temps au cœur du 16e arrondissement de Paris.

Qualifications

• Anglais professionnel exigé.
• Excellente présentation et sens relationnel.
• Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et du service.
• Maîtrise du système Micros.

Responsibilities

• Préparer les boissons et accueillir les clients au bar.
• Maintenir le bar propre et ordonné selon les procédures.
• Gérer les approvisionnements et le fond de caisse.
• Participer au service en salle et aux prestations banquets selon les besoins.

Skills

Anglais professionnel

Service client

Cocktails/Préparation

Micros POS

Tools

Micros POS

Job description

Additional Information

Job Number 26141361

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location 55-57 Avenue Raymond Poincare, Paris Paris 75116, FranceVIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

« Se réunir est un début, rester ensemble est un progrès, travailler ensemble est de la réussite. » – Henry Ford

Au Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel, cette philosophie guide chacun de nos pas. Nos collaborateurs sont notre force, et c’est grâce à eux que nous offrons à nos hôtes une expérience authentique, raffinée et profondément humaine.

Niché au cœur du 16ᵉ arrondissement, notre hôtel de 65 collaborateurs est un véritable havre de paix : quatre bâtiments historiques entourant un jardin luxuriant, une terrasse fleurie, et une atmosphère élégante où l’art de recevoir s’épanouit naturellement. Ici, chaque détail est pensé pour offrir une expérience mémorable à nos clients… et à nos collaborateurs.

Notre établissement haut-de-gamme propose :

• 122 chambres et suites
• 5 salles de réception
• Un centre fitness
• Un bar intimiste, Le Salon

En tant Barman(maid) Polyvalent (H/F), Vous serez responsable de la préparation des boissons, de l’accueil des clients et de la bonne tenue du bar, tout en participant ponctuellement à des missions de service en salle ou de gestion selon les besoins.

Activités types :

• Assure les ouvertures et fermetures selon les procédures de l’hôtel
• Met en place, entretient et nettoie l’ensemble du point de vente et son matériel de façon à le rendre utilisable de façon optimale
• Crée et vend aux clients les boissons dans le respect des procédures en vigueur
• Gère l’approvisionnement des stocks du point de vente
• Accueille et s’occupe du client de son arrivée à son départ selon les procédures de l’hôtel en mettant tout en œuvre pour s’assurer de la satisfaction du client
• Développe une attitude commerciale et promeut l’ensemble des services de l’hôtel
• S’assure du nettoyage et du rangement correct des réserves
• Nettoie et met en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel
• Poste les consommations clients dans Micros et gère un fond de caisse
• Assure l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales
• Réceptionne et range les commandes F&B
• Effectue des rondes dans l’hôtel afin de débarrasser la vaisselle Room Service des étages
• Effectue les mises en place séminaires et banquets dans le respect de la BEO/feuille de fonction
• Effectue les mises en place VIP en chambre, selon les directives données par la réception et dans le respect des procédures établies

Pré-requis : Anglais professionnel ; Excellente présentation ; Bon sens relationnel ; Bon sens commercial, Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et de service ; Aptitude à l’utilisation du système informatique micros

Vos avantages seront :

• Salaire : 2 300 € brut/mois + 13e mois à partir de 6 mois d'ancienneté au dernier jour de l'année
• Pourboires
• Transport, mutuelle de base et prévoyance pris en charge à 100%
• Prime Employé du mois : 300 €
• Pas de coupure
• Prime de cooptation et intéressement
• Tarifs préférentiels Marriott

Processus de recrutement

Venez rencontrer :

• Notre incroyable équipe RH
• Malik, votre futur Manager
• Notre Directrice Générale

Chez Renaissance Hotels, il nous tient à cœur d'aider notre clientèle à ressentir pleinement l'ADN des lieux qu'elle visite. Elle vient pour découvrir l'inattendu, pour se plonger dans une autre culture ou simplement pour profiter au maximum d'une soirée sans contrainte. Pour elle, le voyage d'affaires est une aventure parce qu'elle considèrent tous les voyages comme une aventure. Là où d'autres se contentent de l'ordinaire, notre clientèle voit une chance de repartir avec de beaux souvenirs à la Et nous aussi. Nous recherchons de véritables explorateurs et exploratrices pour rejoindre notre équipe et transmettre à notre clientèle l'esprit des environs de nos hôtels. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à consulter les offres d'emploi de Renaissance Hotels. En intégrant l'équipe Renaissance Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.