Barman ( H/F)

Hospitaliti; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Pourboires

Repas

Résumé du poste

Napo, recrutant via Hosco à Paris, recherche un barman/barmaid expérimenté pour un CDI à temps plein. Vous assurerez le service au bar, créerez des cocktails et contribuerez à l’accueil chaleureux des clients.

Le poste exige des compétences en mixologie, une capacité à gérer le bar et les stocks, et une résistance au stress lors des périodes d’affluence; CDI 39h, rémunération autour de 2000€ nets/mois avec mutuelle et repas fournis.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire en bar ou restauration.
• Maîtrise des techniques de mixologie et du service au bar.
• Excellente relationnelle, dynamisme et esprit déquipe.

Responsabilités

• Préparer et servir des cocktails et boissons (créations et classiques).
• Accueillir et fidéliser la clientèle au comptoir.
• Mise en place du bar, gestion des stocks et réassort avant/après service.
• Hygiène et propreté strictes selon les normes HACCP.

Connaissances

Mixologie

Service au bar

Relation client

Gestion stocks

Description du poste

Napo is hiring through Hosco in Paris.

Titredel'annonce:Barman/Barmaid(H/F)–CDI(Tempsplein)

Àproposduposte:

Notrerestaurantrecherchesonfuturtalentaubar!Passionné(e)parl'universducocktailetleserviceclient,tuintégrerasuneéquipedynamiqueetchaleureusepourassurerl'animationetlagestiondenotreespacebar.

Missionsprincipales:

Préparationetservicedesboissons(cocktailscréationsetclassiques,spiritueux,cafés,softs).Accueil,conseiletfidélisationdelaclientèleaucomptoir.Miseenplacedubar,gestiondesstocksetréassortavant/aprèsleservice.Entretienetrespectstrictdesnormesd’hygiène(HACCP)etdepropretédupostedetravail.

Profilrecherché:

Expériencesignificativesurunpostesimilaireenbarourestauration.Bonnemaîtrisedestechniquesdemixologieetduserviceaubar.Excellentrelationnel,dynamisme,sensdudétailetespritd'équipe.Résistanceaustresslorsdes«coupsdefeu».

Conditions:

Contrat:CDIàtempsplein(39h).Rémunération:2000€net/mois[+avantages:mutuelle,pourboires,repas].Prisedeposte:Dèsquepossible.

Mixologieetservice:

Maîtrisedescocktailsclassiques,élaborationdecréationssignatures(accordsavecleconceptfranco-corse),servicedesvins,bières,cafésetsofts.

Rapiditéetorganisation:

Envoifluidedesboissonspendantles«coupsdefeu»,gestionsimultanéeducomptoiretdesbonsdelasalle.

Gestiondubar:

Miseenplace(prep,garnitures,siropsmaison,glaçons),suividesstocks,réassort,inventairesetrotationdesproduits.

HygièneetnormesHACCP:

Entretienrigoureuxdupostedetravail,verrerieimpeccableetnettoyagedumatériel(machineàcafé,tireuse,lave-verres).

Sensducontactetaccueil:

Accueilchaleureux,aisancerelationnelle,fidélisationdelaclientèleaucomptoir.

Conseiletventeadditionnelle:

Forcedepropositionpoursuggérerdesaccordsmets/boissonsetvaloriserlesspiritueuxetvinsinsulaires.

Savoir-être:

Espritd'équipe,bonnecommunicationaveclasalleetlacuisine,ponctualité,présentationirréprochableetexcellenterésistanceaustress.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Napo.