Barman (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Gif-sur-Yvette; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Brass&Co recrute un(e) Barman/Serveur H/F dynamique pour intégrer son équipe à Gif-sur-Yvette. Vous assurez le service des boissons et des plats, la prise de commandes et le maintien d’un espace convivial et professionnel.

Poste à temps plein en horaires coupés (11h-15h et 17h-22h) du lundi au vendredi, repos le week-end. Salaire net 1850€ + pourboires mensuels estimés entre 150 et 200€. Lieu en présentiel.

Qualifications

• Expérience en restauration de minimum 2 ans exigée.
• Excellentes compétences en service client et attitude accueillante.
• Capacité à gérer le temps lors des pics d’affluence.
• Maîtrise du maniement de la caisse avec précision.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Sens commercial développé pour stimuler les ventes tout en satisfaisant le client.

Responsabilités

• Préparer et servir une large gamme de boissons et plats, prendre les commandes, et maintenir un espace propre et convivial.
• Gérer la caisse et assurer les paiements et rendus de monnaie.
• Conseiller les clients sur les choix de boissons et promouvoir les ventes additionnelles.
• Surveiller l’ambiance générale du lieu et garantir sécurité et propreté.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Service client

Gestion caisse

Gestion du temps

Orientation vente

Outils

Logiciel caisse

Description du poste

Brass&Co, c’est la combinaison de BIÈRES créatives brassées sur place et d’une CUISINE maison.
Du lundi au vendredi, nous accueillons nos clients tous les MIDIS pour déguster des plats de saison.
Du mardi au vendredi, le SOIR, une carte de planches à partager, est proposée, pour accompagner la quinzaine de BIÈRES, les COCKTAILS et la carte des VINS.
Ambiance chaleureuse et décontractée sont au rendez-vous !

Nous recherchons un(e) Barman/Serveur H/F dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez le visage accueillant de notre établissement, offrant une expérience chaleureuse et mémorable à chaque client. Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, de la prise de commandes, ainsi que du maintien d’un environnement propre, convivial et professionnel. Votre enthousiasme et votre sens du service seront essentiels pour créer une atmosphère agréable et fidéliser notre clientèle. Ce poste est rémunéré et offre une opportunité de développer vos compétences dans un environnement stimulant.

POSTE DU LUNDI AU VENDREDI DE 11h à 15h puis de 17h à 22h. REPOS LE WEEK END

SALAIRE NET : 1850€ + POURBOIRES (entre 150 et 200€ MENSUEL)

Responsabilités

• Préparer et servir une large gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées avec précision et rapidité
• Prendre les commandes des clients en assurant un service courtois, efficace et personnalisé
• Gérer la caisse en effectuant les opérations de paiement, de rendu de monnaie et d’enregistrement des transactions
• Maintenir la propreté et l’organisation du bar, des tables et des espaces de service
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire (food safety) et de sécurité en vigueur
• Conseiller les clients sur les choix de boissons, promouvoir les ventes additionnelles (sales) pour augmenter la satisfaction client
• Surveiller l’ambiance générale du lieu pour garantir un environnement convivial et sécurisé

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration minimum 2 ans OBLIGATOIRE
• Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et accueillante
• Capacité à gérer efficacement le temps lors des périodes d’affluence (time management)
• Maîtrise du maniement de la caisse (cash handling) avec précision et intégrité
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire (food safety) indispensables
• Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique et énergique
• Sens commercial développé pour encourager les ventes tout en assurant une expérience client exceptionnelle

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre dynamisme fera toute la différence ! Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un cadre convivial tout en développant vos compétences en service, gestion et vente.

Lieu du poste : En présentiel