Barman H/F

Pichet Immobilier Services; Chartres; Hybride; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

All Suites Hôtel Chartres recherche un(e) Barman/Barmaid pour l'ouverture de l'hôtel. Poste en CDI à temps plein et basé à Chartres, 39h par semaine, rémunération brute annuelle de 27 000€. Vous travaillerez sous la supervision du Responsable de la Restauration et participerez au service du bar.

Vous préparerez et servirez les cocktails et boissons, accueillerez les clients et créerez une atmosphère chaleureuse. Vous conseillerets les clients et gèrerez la mise en place du bar et les inventaires.

Responsabilités

• Préparer et servir cocktails et boissons.
• Créer une ambiance chaleureuse au bar et en salle.
• Accueillir les clients et les installer au bar ou en salle.
• Conseiller les clients selon la carte et leurs goûts, prendre les commandes.
• Encaisser les clients et les remercier chaleureusement.
• Réaliser la mise en place et le réapprovisionnement du bar et les inventaires ponctuels.
• Veiller au respect de la réglementation sur les débits de boissons.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre hôtel All Suites Hôtel *** de
Chartres, nous recherchons :

BARMAN / BARMAID

Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le
rythme du département Food & Beverage de l’hôtel.

Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres sont :

* Confectionner et servir les cocktails et boissons,
* Instaurer l’ambiance et créer une atmosphère chaleureuse,
* Accueillir le client et l’installer en salle ou au bar,
* Conseiller le client à partir de la carte des produits et en fonction
de ses goûts, prendre sa commande,
* Encaisser le client et le remercier chaleureusement de son passage,
* Effectuer la mise en place et le réassort du bar avant, pendant et
après le service, ainsi que les inventaires ponctuels,
* Veiller au respect de la législation applicable aux débits de
boissons,
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Rémunération brute annuelle : 27 000€

Temps de travail : 39h