BARMAID/BARMAN (H/F)

KALYZ & CO; Pamandzi; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Temps partiel

Résumé du poste

KALYZ & CO recrute pour un poste de serveur/bar au sein de son établissement à Mayotte. Le candidat préparera et servira les boissons, garantissant le respect des recettes et de l ambiance. Il assurera le lien avec la salle et contribuera à un service fluide lors des repas.

Ce poste est à temps partiel (30H/semaine) en contrat à durée déterminée de 6 mois, avec une rémunération brute mensuelle comprise entre 1 242,80 € et 1 800,00 € selon l expérience et l ancienneté.

Qualifications

• Expérience minimale requise: 6 mois dans le poste ou similaire.
• Respect des règles d hygiène et de sécurité (HACCP).
• Bon esprit de service et sens de l accueil.

Responsabilités

• Préparation et service au bar: mise en place, cocktails et boissons selon recettes.
• Gestion des stocks de boissons et commandes auprès des fournisseurs sous supervision.
• Entretien du comptoir et respect des normes d hygiène et sécurité.
• Accueillir les clients et contribuer à une ambiance agréable.

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Réaliser un service en salle

Description du poste

Missions Principales1. Préparation et Service- Préparer le poste de bar (mise en place des verres, des fruits, des glaçons et des bouteilles).- Réaliser et servir les boissons chaudes, les cocktails, les vins et les boissons sans alcool selon les recettes de l'établissement.- Assurer le lien avec l'équipe de salle pour coordonner le service des boissons pendant le service des repas.2. Gestion et Logistique- Contrôler les stocks de boissons et de consommables (verrerie, condiments).- Passer les commandes auprès des fournisseurs sous la supervision de la direction.- Réaliser les inventaires réguliers.3. Hygiène et Sécurité- Nettoyer et ranger le comptoir, le matériel et la plonge du bar après chaque service.- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).4. Relation Client et Ambiance- Accueillir les clients, conseiller sur la carte des boissons et encaisser les additions si besoin.- Contribuer à l'ambiance chaleureuse et musicale du restaurant

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1242.8 Euros à 1800.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle