Barman / Barmaid (H/F) En formation POEI

HOTELRESTAUJOB; Bruay-la-Buissière; On-site; EUR 14,000 - 21,000; Full time

Job summary

Le Comptoir du Malt recherche un(e) Barman / Barmaid pour rejoindre son équipe, dans un environnement de restauration dynamique et convivial. Une expérience en bar est appréciée, mais pas obligatoire; formation possible selon les besoins de l’entreprise.

Vous évoluerez au bar, préparerez et servirez boissons chaudes et froides, et réaliserez des cocktails selon les recettes du restaurant. Travailler en équipe et s’adapter aux périodes d’affluence seront essentiels.

Qualifications

• Une première expérience en bar appréciée, mais non obligatoire.
• Vous êtes dynamique, souriant(e), organisé(e) et réactif(ve) avec le goût du contact client.
• Polyvalence et capacité à s’adapter au rythme de la restauration sont recherchées.

Responsibilities

• Accueillir et conseiller les clients au bar.
• Préparer et servir les boissons chaudes et froides, avec ou sans alcool.
• Réaliser les cocktails et autres préparations selon les recettes de l’établissement.
• Assurer la mise en place du bar avant chaque service.
• Gérer les commandes et assurer le réapprovisionnement des boissons et consommables.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons.
• Veiller à la propreté du bar et du matériel.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en coordination avec les équipes de salle et de cuisine.
• Participer au bon déroulement des services, notamment lors des périodes de forte affluence.

Skills

Accueil client au bar

Service au bar

Cocktails

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Organisation

Job description

Entreprise : Le Comptoir du Malt
Secteur : Restauration traditionnelle – Bar

formation avant embauche – POEI
Vous n’avez pas toutes les compétences nécessaires pour occuper ce poste ? Une formation préalable à l’embauche peut être envisagée !
Dans le cadre d’une Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle (POEI), une formation adaptée aux besoins de l’entreprise pourra être mise en place avant votre prise de poste.

Présentation du poste

Dans le cadre de son activité, Le Comptoir du Malt recherche un(e) Barman / Barmaid pour rejoindre son équipe.
Vous évoluerez dans un environnement de restauration dynamique et convivial, où la qualité de l’accueil et la satisfaction des clients sont essentielles.
Une première expérience derrière un bar est appréciée, mais n’est pas obligatoire.

Vos missions

Au sein de l’établissement, vous serez notamment chargé(e) de :

• – Accueillir et conseiller les clients au bar.
• – Préparer et servir les boissons chaudes et froides, avec ou sans alcool.
• – Réaliser les cocktails et autres préparations selon les recettes de l’établissement.
• – Assurer la mise en place du bar avant chaque service.
• – Gérer les commandes et assurer le réapprovisionnement des boissons et consommables.
• – Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons.
• – Veiller à la propreté du bar, du matériel et des équipements.
• – Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• – Travailler en coordination avec les équipes de salle et de cuisine.
• – Participer au bon déroulement des services, notamment lors des périodes de forte affluence.

Profil recherché

Vous êtes une personne dynamique, souriante, organisée et réactive, appréciant le contact avec la clientèle et le travail en équipe.
Vous savez vous adapter au rythme de la restauration et faire preuve de polyvalence.
Une première expérience en bar ou en restauration constitue un plus, mais les candidats motivés souhaitant développer leurs compétences sont également les bienvenus.

Mobilité et disponibilités

Attention : le poste nécessite de pouvoir se rendre sur le lieu de travail en toute autonomie, y compris sur des horaires décalés.
Il est donc important d’être véhiculé(e) ou de disposer d’un moyen de transport adapté aux horaires de l’établissement.

Le secteur de la restauration implique de travailler :

• – En semaine et le week-end.
• – Les jours fériés.
• – Pendant les périodes de fêtes, notamment les fêtes de fin d’année.
• – Sur des horaires variables selon les services et l’activité du restaurant.
• Une disponibilité sur ces différentes périodes est indispensable.

Vous souhaitez rejoindre notre équipe ?

Vous aimez le contact client, l’ambiance de la restauration et le travail en équipe ?
Rejoignez Le Comptoir du Malt et participez à offrir une expérience conviviale à notre clientèle !