Barman/Barmaid F/H

Grape Hospitality; Bordeaux; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le Groupe Grape Hospitality recrute son/sa bartender pour l’Hôtel Indigo Bordeaux Centre Chartrons, un établissement de 100 chambres, afin d’offrir des expériences client inoubliables autour du bar et des cocktails.

Vous maîtrisez les techniques de bartending, conseillez les clients avec convivialité, et collaborez avec toute l’équipe pour optimiser les ventes et la satisfaction client, tout en portant les engagements RSE de l’établissement.

Qualifications

• Vous êtes capable d’offrir une expérience client mémorable au bar.
• Vous maîtrisez les bases du service et de la vente autour d’un cocktail.

Responsabilités

• Chouchoutez nos clients avec pour envie de leur faire vivre un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
• Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu’ils soient les meilleurs promoteurs du bar et de vos cocktails sur le web. Avec vous, la qualité de service c’est non négociable !
• Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de restaurant. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
• Réalisez des ventes additionnelles tout en étant à l’écoute des attentes de nos clients.
• Vous challengez quotidiannement pour promouvoir votre bar, le commercialiser et optimiser vos marges opérationnelles.
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
• Maîtrisez l’intégralité des techniques de bar, maniez parfaitement le shaker et mariez les différentes saveurs et textures pour créer un cocktail esthétique et surprenant en bouche.

Description du poste

À propos de nous

Connaissez-vous l’Hôtel Indigo Bordeaux Centre Chartrons, hôtel de 100 chambres ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons à nos clients un caractère et un confort unique, cristallisant l’énergie des quartiers dans lesquels nous sommes implantés. L’histoire architecturale de notre hôtel dépeinte auprès de nos clients leur permet une immersion totale dans notre région et nous comptent sur nos équipes pour faire de leur séjour un moment de plaisir et de partage !

Pour cela nous recherchons notre future bartender afin de rejoindre notre dynamique équipe!

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.

Mission

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?

Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable !

Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS, nous avons besoin de vous.

Vous

• Chouchoutez nos clients avec pour envie de leur faire vivre un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
• Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu’ils soient les meilleurs promoteurs du bar et de vos cocktails sur le web. Avec vous, la qualité de service c’est non négociable !
• Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de restaurant. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
• Réalisez des ventes additionnelles tout en étant à l’écoute des attentes de nos clients.
• Vous challengez quotidiannement pour promouvoir votre bar, le commercialiser et optimiser vos marges opérationnelles.
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
• Maîtrisez l’intégralité des techniques de bar, maniez parfaitement le shaker et mariez les différentes saveurs et textures pour créer un cocktail esthétique et surprenant en bouche.

Profil

QUELS SONT VOS TALENTS ?

Vous êtes …

• Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble.
• Attentif(ve) aux détails et faites preuve d’initiatives pour offrir aux clients une expérience unique.
• Doté(e) d’un esprit commerçant et vendeur.
• Organisé(e) et vous avez un sens de l’anticipation sans faille.

Référence de l'offre : 8xe8jyfmqk