Barman/Barmaid Créatif – Hôtel de Charme & Cocktails

NESS BY D-OCEAN; Saint-Paul; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

Le Ness by D-Ocean, hôtel-résidence de charme sur la côte ouest de La Réunion, recherche un Barman/Barmaid pour rejoindre l'équipe Bar. Accueillir les clients, prendre les commandes et réaliser des cocktails selon les recettes, en salle ou en terrasse. Vous assurez le service, gérez les stocks et maintenez l'hygiène selon HACCP.

Contrat CDD de 6 mois, 39H/semaine, travail les weekends et jours fériés. Profil recherché: 1–2 ans d’expérience, organisation et esprit d’équipe.

Qualifications

• Expérience 1 à 2 ans sur poste similaire dans hôtel, bar à cocktails ou restaurant.
• Organisation, rigueur et sérieux.

Responsabilités

• Accueil et service client au bar et en salle ou terrasse.
• Préparation des boissons et cocktails selon recettes et dressages.
• Mise en place et fermeture du bar, inventaire et rangement.
• Gestion des stocks et réassortiment selon procédure en vigueur.
• Respect des normes HACCP et propreté du poste de travail.

Connaissances

Accueil client

Service au bar

Préparation des boissons

Gestion des stocks

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Description du poste

Le Ness by D-Ocean, hôtel-résidence de charme sur la côte ouest de La Réunion, recherche un Barman/Barmaid pour rejoindre l'équipe Bar. Accueillir les clients, prendre les commandes et réaliser des cocktails selon les recettes, en salle ou en terrasse. Vous assurez le service, gérez les stocks et maintenez l'hygiène selon HACCP.

Contrat CDD de 6 mois, 39H/semaine, travail les weekends et jours fériés. Profil recherché: 1–2 ans d’expérience, organisation et esprit d’équipe.