Barman/Barmaid - Cocktails & Tea Time (CDD longue durée)

VALDYS GROUPE; Roscoff; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Job summary

Le restaurant Fleur Marine, au sein de l’hôtel Valdys – Beau Rivage à Roscoff, recrute un(e) barman/barmaid (H/F) en CDD longue durée à 35 heures par semaine. Vous intégrerez la direction et le responsable bar pour assurer le service du salon de thé et du bar lounge.

Vos missions incluent servir les boissons et les collations, réaliser les cocktails classiques et proposer des créations, tenir la caisse, gérer les stocks, entretenir le matériel et développer l’activité par des animations validées

Qualifications

• Expérience en bar souhaitée.
• Bonne présentation et relation client.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité.

Responsibilities

• Servir les commandes des clients: boissons et collations.
• Réaliser les cocktails classiques et proposer des créations.
• Assurer la tenue de la caisse et la gestion des paiements.
• Gérer les stocks de boissons, réception et rangement des bouteilles.
• Entretenir le matériel et nettoyer les machines et équipements du bar.
• Développer l’activité du espace en proposant des animations validées par la direction.

Skills

Service au bar

Cocktails classiques

Création de cocktails

Gestion caisse

Job description

Le restaurant Fleur Marine, au sein de l’hôtel Valdys – Beau Rivage à Roscoff, recrute un(e) barman/barmaid (H/F) en CDD longue durée à 35 heures par semaine. Vous intégrerez la direction et le responsable bar pour assurer le service du salon de thé et du bar lounge.

Vos missions incluent servir les boissons et les collations, réaliser les cocktails classiques et proposer des créations, tenir la caisse, gérer les stocks, entretenir le matériel et développer l’activité par des animations validées