Barman/Barmaid — Cocktails & Salon Lounge (35h, Hôtel)

Shl; Roscoff; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Fleur Marine, restaurant du groupe hôtelier Valdys – Beau Rivage, recherche un(une) barman/barmaid en CDD longue durée à 35 heures/semaine pour son bar lounge et son salon de thé.

Rattaché(e) à la direction et au responsable du bar, vous assurez le service, réalisez les cocktails et gérez caisse et stocks. Vous contribuerez à l’animation du bar tout en maintenant les équipements propres et opérationnels.

Qualifications

• Expérience en service en bar appréciée.
• Connaissance des cocktails classiques et capacité à proposer des créations.

Responsibilities

• Servir les boissons et snacks au salon de thé et au bar lounge.
• Réaliser les cocktails classiques et proposer des créations selon la carte.
• Gérer la caisse et les stocks de boissons.
• Effectuer le nettoyage et la maintenance des équipements du bar.
• Développer l’activité du bar par des animations sous validation de la direction.

Skills

Service client

Cocktails

Caisse

Gestion stocks

Maintenance bar

Job description

Fleur Marine, restaurant du groupe hôtelier Valdys – Beau Rivage, recherche un(une) barman/barmaid en CDD longue durée à 35 heures/semaine pour son bar lounge et son salon de thé.

Rattaché(e) à la direction et au responsable du bar, vous assurez le service, réalisez les cocktails et gérez caisse et stocks. Vous contribuerez à l’animation du bar tout en maintenant les équipements propres et opérationnels.